Circuito Histórico
Casonas y bodegas de adobe que cuentan cómo se hacía el vino hace un siglo.
La mayoría de las bodegas del circuito histórico de Tinogasta ya no están en funcionamiento: son bodegas muy antiguas, de más de 50 años. La única bodega histórica que sigue produciendo es la bodega Longo. Todas fueron importantes para el desarrollo del sector vitivinícola de Tinogasta.
Este circuito solo contempla las bodegas de Tinogasta; en Fiambalá todavía falta un relevamiento de sus bodegas históricas.
Bodegas del recorrido
- Tinogasta: Bodega Cooperativa La Tinogasteña, Bodega Longo y Bodega Los Palacios (hoy Bodega La Riojana).
- Santa Rosa: Bodega Graffigna y Bodega Saleme.
- Cachiyuyo: Bodega Pisetta.
La bodega Pisetta
Texto de la Prof. Gabriela Díaz.
La bodega está en La Florida, distrito San José, a unos 17 km de la ciudad de Tinogasta. Se llega por la ruta vecinal al pueblo de San José; hoy sus instalaciones están en ruinas.
Vale la pena visitar la zona para recorrerlas. La bodega tuvo una época próspera: su dueño y proyectista fue Don Carlos Pisetta, que a fines de 1958 pasó la administración a su único hijo, Carlos, de 22 años. Su muerte en 1968 marcó también el cierre definitivo del establecimiento.
La bodega de La Florida dependía de una central del mismo nombre, Bodega Pisetta, en la ciudad riojana de Chilecito.
En plena producción llegó a emplear a 200 obreros, todos de La Florida, San José y Tinogasta. De allí salían los vinos Pisetta, en damajuanas de 10 litros.
Hoy se pueden ver las piletas, la casa de administración, las casas de los obreros, un hangar para la avioneta con la que la firma volaba a Chilecito y hasta una pequeña capilla u oratorio, ya destruido.
Las ruinas muestran el éxodo de población que provocó la caída de las economías regionales en el departamento Tinogasta. Es imposible verlas sin una reflexión y cierta tristeza: lo que fue un pilar de la economía local es hoy un vestigio, y el silencio de sus muros atestigua el paso del tiempo.
Fotografías: AM, 2016.
Capilla de Cachiyuyo
La Capilla de la Virgen del Perpetuo Socorro de Cachiyuyo, al este de Tinogasta, data de 1959. Desde 1960, Alberto Graffigna, dueño de una de las bodegas más grandes de la región en esa época, trajo desde San Juan la imagen de 1,90 metros que hoy se conserva en el templo. El 13 de abril de 2019 se inauguró la puesta en valor de la iglesia histórica.
El pasado nos permite saber quiénes somos y qué debemos hacer para mejorar.
Mapa del recorrido
El mapa muestra las bodegas del recorrido con ubicación cargada.
