Crece el enoturismo en Tinogasta

El enoturismo en Tinogasta tiene un gran potencial por desarrollar. En los últimos tiempos se evidencia un mayor interés de parte de los bodegueros locales por atraer al turista, brindando en torno al viñedo, la bodega y los vinos la posibilidad de llevarse una experiencia más allá de la degustación.

Las siguientes bodegas se adaptaron para brindar al turista un servicio exclusivo:

Bodega Perro Guardián

Ubicada en la localidad de San José, Tinogasta.

• Primera bodega registrada como bodega turística en Catamarca.
• Ofrece actividades al turista como visita a la bodega, visita a viñedos, experiencia de poda, experiencia de cosecha y experiencias gastronómicas.

Bodega Don Vega

Ubicada en la localidad de San José, Tinogasta.

• Se realizan visitas guiadas a la bodega artesanal y cata de vinos en grupos, y recorrido por los viñedos.
• Además posee una casa de té, «El Paraíso», donde podrás disfrutar de una excelente tarde.

Bodega Veralma

Ubicada en la localidad de Villa San Roque, Tinogasta.

• Recientemente inauguró su centro de visitas.
• Invitan a los turistas a vivir una experiencia única con recorridos por la bodega y degustación de vinos, recorrido de los viñedos y gastronomía, mientras se disfruta la vista de nuestros paisajes.

Circuitos del vino

Para continuar con la puesta en valor del sector se proponen circuitos del vino que permiten un recorrido tanto por la historia como por la producción actual, vivenciando el pasado y el presente de la vitivinicultura tinogasteña:

• Circuito histórico: las bodegas que fueron importantes en la historia vitivinícola y que hoy, en su mayoría, ya no están en funcionamiento.
• Circuito productivo: las bodegas en producción, que se están adaptando para recibir al turismo.
• Circuito Fiambalá: las bodegas de Fiambalá, al norte del departamento.

Fundamentación de la propuesta

Esta fundamentación es parte del proyecto desarrollado por la Prof. Gabriela Díaz.

Debemos trabajar en un nuevo concepto turístico, donde nuestros establecimientos vitivinícolas se integren en un nuevo plan, con el claro objetivo de poner en valor el producto «Vinos de Tinogasta», interactuar con el turista ajustándose a la innovación, a la necesidad del turista y a la calidad del servicio, como así también viajar en el tiempo descubriendo y disfrutando de las antiguas bodegas, auténticos tesoros que constituyen un legado en la historia de nuestro vino. Por otra parte, apuntamos a experiencias turísticas diferentes, más atractivas, variadas y originales, donde los sabores, aromas y colores jueguen un papel preponderante en la estadía de los turistas.

El enoturismo es por tanto un medio que permite el desarrollo de la zona. Buscamos complementar esta actividad con otras de índole cultural, histórica, gastronómica, artística, etc., dándole un valor agregado al vino y a su vez potenciando el desarrollo productivo local. Se pretende que el turista permanezca más tiempo en la zona y tenga mayor variedad de ofertas turísticas que satisfagan sus motivaciones. El enoturismo presenta una completa experiencia sensorial al poder experimentar el sabor, las fragancias, el tacto, la vista y el sonido. Asimismo, se pretende que el turista conozca el territorio, consuma y difunda productos locales.

De acuerdo a lo mencionado, el mundo del vino es un elemento interesante para el turismo fundamentalmente por tres razones. La primera se debe al incremento de flujos turísticos en el área geográfica donde se desarrolla esta actividad, ya que los estudios recientes promueven la idea de que este tipo de actividad puede ser, y a menudo ya es, el principal motivo para visitar una región.

La segunda hace referencia al desarrollo y a la experiencia de generar mayores fuentes de trabajo y compromiso entre las distintas localidades que interactúan dentro del circuito, que tendrán que intervenir de manera coordinada para recibir a los visitantes.

Y la última: reafirmamos la creación de este turismo con la finalidad de desarrollar la región gracias al efecto dinamizador que tiene sobre una estructura socioeconómica tradicional, aportando nuevas oportunidades de negocio, así como inversiones innovadoras acordes con las nuevas tendencias del rubro.